Bột axit Kojic CAS 501-30-4

Bột axit Kojic, một dẫn xuất pyrone, là một chất được tạo ra trong quá trình trao đổi chất của nhiều loại nấm Aspergillus như Aspergillus Oryzae.

Các tinh thể axit kojic có dạng hình lăng trụ, hình kim và không màu. Hòa tan trong nước, rượu và axeton, ít tan trong ete, etyl axetat, cloroform và pyridin, không hòa tan trong hầu hết các dung môi khác và không hòa tan trong benzen. Nó có thể được tinh chế bằng cách kết tinh trong dung môi như axeton và etyl axetat, hoặc thăng hoa dưới áp suất giảm ở 150 ~ 200 độ. Điểm nóng chảy là 151 ~ 154 độ. Axit Kojic và dẫn xuất 5,{5}}diethyl của nó có đỉnh hấp thụ riêng ở bước sóng tương ứng là 315nm và 255nm. Nó không ổn định với ánh sáng và nhiệt. Khi dung dịch axit kojic có nồng độ 0,5% được xử lý ở 100 độ trong 3 giờ hoặc chiếu dưới ánh sáng mặt trời trong 5 giờ ở các giá trị pH khác nhau, dung dịch sẽ có màu nâu vàng trong khoảng pH 5 ~ 7, nhưng ít thay đổi ở pH4. Nó phản ứng với sắt triclorua tạo thành màu đỏ đặc biệt và axit kojic có thể được định lượng bằng phương pháp này. Nó có thể làm giảm thuốc thử Fehring và amoni nitrat. Trong cấu trúc phân tử của nó, có một nhóm hydroxyl cồn gần nhóm carbonyl, có thể tạo thành muối với nhiều kim loại khác nhau và các nhóm hydroxyl khác có thể tạo thành các dẫn xuất ether và este.

Axit kojic đến từ đâu?

Axit Kojic là chất chuyển hóa thứ cấp từ vi sinh vật, không có độc tính sinh lý và có cấu trúc đơn giản. Tuy nhiên, do cấu trúc enol không ổn định, axit kojic thường được biến đổi và có nguồn gốc dưới dạng khung, chẳng hạn như axit kojic Dipalmitate và este axit kojic. Các dẫn xuất này không chỉ cải thiện khả năng hòa tan và ổn định của axit kojic trong mỹ phẩm chứa dầu mà còn cải thiện đáng kể hoạt tính sinh học của nó.

Axit kojic lần đầu tiên được tìm thấy trong nước tương do Aspergillus Oryzae ủ, sau đó nhiều nhà nghiên cứu cũng tách axit kojic ra khỏi sản phẩm lên men của một số chủng Aspergillusflavus và năng suất cao hơn so với Aspergillus Oryzae. Tuy nhiên, quá trình lên men Aspergillusflavus không chỉ tạo ra axit kojic mà còn tạo ra aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh. Một số học giả đã nghiên cứu 149 chủng Aspergillus Oryzae và 46 chủng Aspergillusflavus và phát hiện ra rằng tất cả Aspergillus Flavus đều tạo ra axit kojic và 34 chủng tạo ra aflatoxin cùng một lúc. Tuy nhiên, chỉ có 105 chủng Aspergillus Oryzae tạo ra axit kojic và không có chủng nào tạo ra aflatoxin. Vì vậy, khi chọn chủng Aspergillusflavus làm chủng sản sinh axit Kojic cần chú ý đến vấn đề an toàn.

Thành phần kojic acid làm trắng tàn nhang có tác dụng như thế nào?

Bột axit Kojiclà chất dưỡng da, chống oxy hóa và loại bỏ tàn nhang. Trong da người, các gốc tự do tyrosine và oxy trải qua quá trình oxy hóa và trùng hợp phức tạp dưới sự xúc tác của tyrosinase, và cuối cùng, melanin được tổng hợp. Nó có thể ức chế sự tổng hợp tyrosinase, do đó nó có thể ức chế mạnh sự hình thành melanin trên da, an toàn và không độc hại. Vì vậy, nó đã được trộn vào kem dưỡng da, mặt nạ, kem dưỡng da và kem dưỡng da để tạo thành mỹ phẩm làm trắng cao cấp có tác dụng điều trị tàn nhang, đồi mồi, nám và mụn một cách hiệu quả. Nồng độ của axit kojic 20ug/ml có thể ức chế hoạt động 70 ~ 80% của các tyrosinase khác nhau (hoặc polyphenol oxidase PPO), và lượng bổ sung chung trong mỹ phẩm là 0,5 ~ 2,0%. Tuy nhiên, nó rất dễ gây dị ứng và có thể gây viêm da tiếp xúc khó chịu và bạch sản.

Chức năng của axit kojic là gì?

1. axit kojic được sử dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm:

Trong da người, các gốc tự do tyrosine và oxy trải qua quá trình oxy hóa và trùng hợp phức tạp dưới sự xúc tác của tyrosinase, và cuối cùng, melanin được tổng hợp. Nó có thể ức chế sự tổng hợp tyrosinase, vì vậy nó có thể ức chế mạnh sự hình thành melanin trên da, an toàn và không độc hại, và sẽ không tạo ra di chứng bạch sản. Vì vậy, nó đã được trộn vào kem dưỡng da, mặt nạ, kem dưỡng da và kem dưỡng da để tạo thành mỹ phẩm làm trắng cao cấp có thể điều trị hiệu quả tàn nhang, đồi mồi, nám, mụn trứng cá, v.v. Nồng độ 20ug/ ml axit kojic có thể ức chế hoạt động 70 ~ 80% của các loại tyrosinase khác nhau (hoặc polyphenol oxidase PPO), và lượng bổ sung chung trong mỹ phẩm là 0,5 ~ 2,0%.

2. Nó được ứng dụng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm:

Nó có thể được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm và có chức năng bảo quản độ tươi, sát trùng và chống oxy hóa. Các thí nghiệm cho thấy nó có thể ức chế quá trình chuyển đổi natri nitrit trong thịt xông khói thành nitrosamine gây ung thư và axit kojic được thêm vào thực phẩm sẽ không ảnh hưởng đến hương vị, mùi thơm và kết cấu của thực phẩm. Nó cũng là nguyên liệu sản xuất maltol và ethyl maltol, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm.

3. Nó được áp dụng trong lĩnh vực y học:

Bởi vì nó không có tác dụng gây đột biến đối với tế bào nhân chuẩn, có thể loại bỏ các gốc tự do bên trong cơ thể con người, tăng cường sức mạnh của tế bào bạch cầu, v.v. và có lợi cho sức khỏe con người nên nó đã được sử dụng làm nguyên liệu thô của kháng sinh cephalosporin , và thành phẩm được tạo ra dùng để điều trị đau đầu, đau răng, viêm cục bộ và các bệnh khác, đồng thời tác dụng giảm đau và chống viêm rất lý tưởng.

4. Nó được áp dụng trong lĩnh vực nông nghiệp:

Nó có thể được sử dụng để sản xuất thuốc trừ sâu sinh học. Phân bón vi lượng (chất lỏng màu đỏ đậm) được làm từ 0,5 ~ 1.0% axit kojic, được phun làm phân bón lá ở nồng độ thấp hoặc được làm thành chất tăng trưởng và tăng năng suất cho rễ ứng dụng, có tác dụng tăng năng suất rõ ràng đối với thực phẩm và rau quả.

5. Trong các lĩnh vực khác:

Nó cũng có thể được sử dụng làm thuốc thử phân tích sắt, loại bỏ vết màng, v.v.

6. Có nguy cơ ung thư;

7. Axit kojic và các dẫn xuất của nó được sử dụng làm chất làm trắng trong ngành mỹ phẩm và cũng có thể đóng vai trò sát trùng và giữ ẩm. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng làm phụ gia thực phẩm, chất bảo quản, chất bảo quản và chất cố định màu. Nó cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô để điều chế các chất tạo hương vị maltol và ethyl maltol. Cũng có thể được sử dụng làm chất trung gian để sản xuất kháng sinh cephalosporin. Nó cũng có thể được sử dụng để sản xuất thuốc trừ sâu và thuốc trừ sâu.

8. Axit kojic và các dẫn xuất của nó, chẳng hạn như axetat, có đặc tính kháng khuẩn nhất định, không gây kích ứng một lần và tích lũy trên da, vì vậy chúng có thể được sử dụng làm chất bảo quản cho mỹ phẩm và thực phẩm. Nó có thể hấp thụ mạnh tia cực tím và có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các sản phẩm chống nắng khác nhau như xà phòng. Nó có thể điều trị và ngăn ngừa sự hình thành các đốm da, chẳng hạn như đốm gan, với tác dụng rõ rệt khi dùng liều 1% ~ 2,5%. Giúp duy trì độ ẩm và giảm nếp nhăn trên da. Thêm chất tẩy gàu vào các sản phẩm dành cho tóc.

Sự an toàn của axit kojic?

Liệu axit kojic có tác dụng gây đột biến trên vật liệu di truyền sinh học hay không, ngoại trừ axit kojic có thể gây đột biến gen của một số chủng Salmonella và Bacillus subtilis, các nhà nghiên cứu khác nhau có kết luận khác nhau. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tăng sản tuyến giáp do axit Kojic gây ra không liên quan gì đến con đường nhiễm độc gen. Axit kojic liều cao có thể ức chế sự hấp thu iốt và gây ra tăng sản tuyến giáp và u tuyến ở chuột nhắt và chuột cống. Thêm axit kojic vào thức ăn có thể gây ra u tuyến giáp, nhưng hiện tại, thí nghiệm chỉ giới hạn ở chuột và không có bằng chứng thử nghiệm trên động vật nào khác. Tuy nhiên, nồng độ axit kojic trong thực phẩm cực kỳ thấp nên sẽ an toàn khi sử dụng trong điều kiện bình thường.

Cách chọn thêm sản phẩm

Gửi yêu cầu của bạn để biết thêm chi tiết, nhấp vào email:allen@faithfulbio.comHiện nay.

Bạn cũng có thể liên hệ với tôi qua WhatsApp:+86 13137770562

Một loạt các phương thức vận chuyển cho bạn lựa chọn

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các bài viết được đăng trên trang này chủ yếu được sử dụng để thúc đẩy trao đổi học thuật và học tập, không có nghĩa là trang này đồng ý với quan điểm của mình hoặc xác nhận tính xác thực của nội dung. Hãy lọc cẩn thận. Nếu bạn cho rằng bài viết này vi phạm, vui lòng liên hệ với quản trị viên. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về hậu quả của việc sử dụng thông tin và dịch vụ trên trang web này.

Ghi chú: Hợp chất này chỉ nên được sử dụng cho mục đích nghiên cứu. Những tuyên bố này chưa được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đánh giá. Vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và tìm hiểu về các nghiên cứu có sẵn trước khi sử dụng chúng. Sản phẩm này không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa bệnh hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.

Chú phổ biến: bột axit kojic cas 501-30-4, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, nguyên chất, nhà sản xuất, để bán