Enzyme Rennin là gì?
Rennin là một protease aspartic lần đầu tiên được tìm thấy trong dạ dày của những con bê chưa sinh ., nó có thể cắt liên kết peptide cụ thể giữa Phe 105 và đáp ứng 106 κ -casein trong sữaEnzyme Renninđược sử dụng rộng rãi trong sản xuất phô mai và sữa chua . các động vật khác ngoài động vật có vú không ăn sữa, vì vậy chymosin hiếm khi tồn tại . rennin là một chế phẩm không thể thiếu cho tổng hợp niêm mạc dạ dày của bê cai sữa.
Nguồn và cơ chế của enzyme rennin là gì?
1. Nguồn của enzyme rennin
A có ba trạng thái: chất lỏng, bột và máy tính bảng . theo truyền thống,Enzyme RenninĐược trích xuất từ dạ dày thứ tư của bê bởi abomasase . Với sự phát triển của nghiên cứu, các nguồn của nó đang mở rộng . ngày nay, phân loại bao gồm ba loại: động vật, xuất phát từ dạ dày bò, dạ dày lợn và dạ dày cừu; Thực vật, có nguồn gốc từ quả nhựa cây và quả dứa; Vi sinh vật, có nguồn gốc từ khuôn và nấm men . khuôn A được sử dụng rộng rãi trong sản xuất phô mai Đan Mạch .
2. Cơ chế của enzyme rennin
Sự đông máu củaEnzyme Renninđược chia thành hai bước:
Bước đầu tiên là thủy phân liên kết peptide giữa Phe 105 và đáp ứng 106 chuỗi polypeptide polypeptide trong sữa với tính đặc hiệu của enzyme để tạo thành paraκ -casein ổn định và glycomacropeptide ưa nước;
Bước thứ hai là hình thành cục máu đông hoặc sữa đông bằng các liên kết hóa học được hình thành giữa các hạt keo casein với sự hiện diện của các ion canxi khi tổng số -casein được thủy phân khoảng 80%. Tương tác .
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Mục | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Một loại bột trắng hoặc gần như trắng | Tuân thủ |
| Sự xuất hiện của giải pháp | Đáp ứng các yêu cầu | Tuân thủ |
| Nội dung (NA3PO4): | Lớn hơn hoặc bằng 98% | 99.12% |
| P2O5Content: | Lớn hơn hoặc bằng 42,4% | Tuân thủ |
| NA2O: | 36-40 | 36.2 |
| Giá trị pH (dung dịch nước 1%): | 11.5-12.5 | Tuân thủ |
| Mất khi đánh lửa: | Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0% | 0.023 |
| Kết luận: Kết quả kiểm tra phù hợp với thông số kỹ thuật nội bộ | ||
Làm thế nào và ở đâu để mua enzyme rennin bán buôn?
Bạn có thể tin tưởng chúng tôi hoàn toàn bởi vì chúng tôi có một hồ sơ tốt trong việc bán thuốc giáo dục pháp lý . Trong nhiều năm qua, chúng tôi đã đạt được nhiều đơn đặt hàng giữa Châu Âu và Châu Mỹ, nơi an toàn và nhanh chóng . đã bảo vệ .
Lý do để chọn chúng tôi:Cung cấp sức mạnh đáng tin cậy, lưu trữ chất lượng cao và ổn định, cung cấp không lo lắng và giao hàng kịp thời sau khi bán .
Gửi yêu cầu của bạn để biết thêm chi tiết, Nhấp vào email:sales7@faithfulbio.comBây giờ .
Một loạt các phương thức vận chuyển để bạn chọn
|
Thời gian vận chuyển |
Phương pháp vận chuyển |
Yêu cầu trọng lượng hàng hóa |
Lợi thế |
|
3-7 ngày |
DHL, Đức DHL, Đức DPD, |
Thích hợp cho dưới 50kg . |
Chúng tôi có kho ở Đức và California, Hoa Kỳ, |
|
7-15 ngày |
Bằng không khí |
Thích hợp cho hơn 50kg . |
|
|
15-60 ngày |
Bằng đường biển |
Thích hợp cho hơn 500kg . |
Gửi yêu cầu của bạn để biết thêm chi tiết, Nhấp vào email:sales7@faithfulbio.com Bây giờ .
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các bài báo được xuất bản trên trang web này chủ yếu được sử dụng cho các cuộc thảo luận về nghiên cứu và kỹ thuật học thuật, điều này là biện chứng và không có nghĩa là trang web này đồng ý với tất cả các quan điểm của nó . Vui lòng sàng lọc cẩn thận .
Chú ý:Cần lưu ý rằng sản phẩm này không dành cho chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc phòng ngừa bất kỳ bệnh nào . Vui lòng tham khảo bác sĩ của bạn và tìm hiểu về nghiên cứu có sẵn trước khi sử dụng.
Chú phổ biến: Rennin enzyme cas 9001-98-3, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, tinh khiết, nhà sản xuất, giảm giá, bán, trong kho, mẫu miễn phí, bột thô, được sản xuất tại Trung Quốc