Trái cây và rau quả có thể ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng. Các nhà khoa học biết rằng họ có thể giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng, nhưng họ không thể hiểu được các nguyên tắc khoa học đời sống đằng sau nó. Hiện nay, một nghiên cứu mới mô tả cơ chế phân tử mà qua đó các sản phẩm tiêu hóa flavonoid có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong những điều kiện cụ thể.
Flavonoid là gì?
Flavonoid được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như quả mâm xôi, quả việt quất, nho đỏ, táo, hành đỏ, bông cải xanh, quả lựu, dâu tây, quả mơ, bắp cải đỏ, vỏ cà tím, sô cô la và trà.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng flavonoid có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn tuyệt vời. Chúng không chỉ có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm tổn thương tế bào mô mà còn ức chế sự phát triển của tế bào khối u. Nói tóm lại, ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tốc độ lão hóa nói chung.
Tìm kiếm các hợp chất tự nhiên trong trái cây:
Khi nghiên cứu cách aspirin làm giảm ung thư đại trực tràng, nhóm nghiên cứu đã ghi nhận rằng dẫn xuất của axit salicylic, 2,4,6-axit trihydroxybenzoic, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Hơn nữa, điều rất thú vị là các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng dẫn xuất axit salicylic 2,4,6-axit trihydroxybenzoic (2,4,6-THBA) được tạo ra trong quá trình chuyển hóa hoặc phân hủy flavonoid ở người cơ thể có thể ức chế sự biểu hiện của protein vận chuyển chức năng (SLC5A8) trên màng tế bào của tế bào ung thư trong những điều kiện cụ thể, từ đó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Có nồng độ cao các chất chuyển hóa flavonoid trong ruột già.
Tài liệu khoa học ghi nhận rằng flavonoid ổn định hơn trong điều kiện axit (pH<4). However, at neutral or alkaline pH values (pH>8, chẳng hạn như trong ruột), flavonoid tự động phân hủy và tạo ra các axit phenolic đơn giản hơn. Ngoài ra, do tỷ lệ hấp thu ở ruột non thấp (1-15%), flavonoid bị phân hủy ở ruột kết bởi hệ vi sinh vật đường ruột. Flavonoid được hấp thụ vào hệ tuần hoàn cũng có thể quay trở lại ruột non dưới dạng các chất chuyển hóa liên hợp được tiết ra bởi mật, cuối cùng đến hệ vi sinh vật đại tràng. Các chất chuyển hóa này có thể trải qua quá trình phân ly và tiếp xúc lại với các tế bào biểu mô đường tiêu hóa (GI). Do đó, tế bào gốc/biểu mô đại tràng có khả năng tiếp xúc với các chất chuyển hóa này ở nồng độ tương đối cao. Trên thực tế, người ta đã phát hiện ra rằng nồng độ axit phenolic thu được từ nguồn thức ăn tương đối cao trong phân người.
Khám phá tác dụng của 2,4,6-THBA đối với tế bào ung thư:
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 2,4,6-THBA có thể kết hợp với ba loại enzyme cần thiết cho quá trình phân chia tế bào ung thư, có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm tác dụng của 2,4,6-THBA đối với tế bào ung thư ruột kết nhưng nhận thấy rằng nó không có tác dụng. Bởi vì, tế bào ung thư thường làm rối loạn chức năng vận chuyển SLC5A8 thông qua đột biến gen và để tế bào ung thư đóng vai trò là yếu tố bảo vệ cho sự phát triển. Vì vậy, các nhà nghiên cứu suy đoán rằng chất vận chuyển trên màng sinh chất chính là chìa khóa để đi vào tế bào. Sau đó, các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm so sánh và các thử nghiệm sâu hơn đã xác nhận rằng 2,4,{10}} axit trihydroxybenzoic đã xâm nhập vào các tế bào biểu hiện chất vận chuyển nhưng không xâm nhập vào các tế bào không chứa chất vận chuyển. Các nghiên cứu trước đây về 2,4,6-THBA cũng cho thấy 2,4,6-THBA cần chất vận chuyển để đi vào tế bào. Nếu không có sự trợ giúp của chất vận chuyển SLC5A8, các chất chuyển hóa không thể xâm nhập vào tế bào.
Tác dụng của 2,4,6-THBA đối với tế bào ung thư là gì?
Sự tiến triển của khối u bao gồm các giai đoạn khác nhau, bao gồm xuất hiện, phát triển và di căn. Trong quá trình hình thành và phát triển của bệnh ung thư, một số nhà khoa học đã đề xuất sử dụng các tác nhân ngăn ngừa ung thư để đảo ngược quá trình ung thư, đây là cách tốt để ngăn ngừa ung thư.
Nghiên cứu này cũng cho chúng ta biết rằng trái cây và rau quả có chứa flavonoid là không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng. Chất chuyển hóa flavonoid có thể giúp ngăn ngừa ung thư theo hai cách.Thứ nhất, bằng cách làm chậm tốc độ tăng sinh, axit trihydroxybenzoic 2,4,6- mang lại cho tế bào T và tế bào tiêu diệt tự nhiên cơ hội tốt hơn để tiêu diệt tế bào ung thư ở người. Thứ hai, khi các tế bào bình thường chứa DNA bị tổn thương thì đột biến có thể xảy ra. Sự tăng sinh tế bào chậm lại giúp tế bào có thời gian sửa chữa DNA, do đó ngăn ngừa sự tích tụ các đột biến.
Tóm lại, hợp chất này có thể được sử dụng như một sản phẩm mới để ngăn ngừa ung thư trong tương lai. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cho rằng do hệ vi khuẩn đường ruột góp phần phân hủy flavonoid trong ruột nên họ đang xác định các loài vi khuẩn cụ thể có thể tạo ra 2,4,6-THBA. Những vi khuẩn này có thể được sử dụng làm chế phẩm sinh học cùng với chất bổ sung flavonoid để ngăn ngừa ung thư.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm:Thông tin được công bố trên trang web này đến từ internet, điều đó không có nghĩa là trang web này đồng ý với quan điểm của nó hoặc xác nhận tính xác thực của nội dung. Hãy chú ý để phân biệt nó. Ngoài ra, các sản phẩm do công ty chúng tôi cung cấp chỉ được sử dụng cho mục đích nghiên cứu khoa học. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về hậu quả của việc sử dụng không đúng cách.
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi hoặc có những góp ý quan trọng về bài viết của chúng tôi hoặc không hoàn toàn hài lòng với sản phẩm nhận được, vui lòng liên hệ với chúng tôi quaEmail :sales6@faithfulbio.com ; Đội ngũ của chúng tôi cam kết đảm bảo sự hài lòng hoàn toàn của khách hàng.