chiết xuất dâu tằmchủ yếu chứa các thành phần chức năng như polyphenol và polysacarit. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu dược lý về dâu tằm, một loại thuốc truyền thống của Trung Quốc, đã tập trung vào điều hòa miễn dịch, chống oxy hóa, chống ung thư và các khía cạnh khác, đặc biệt là về cơ chế chống oxy hóa và mối tương quan của nó với hoạt chất.
Tác dụng điều hòa miễn dịch của sản phẩm này
Cơ sở vật chất của quy định miễn dịch dâu tằm là polysacarit dâu tằm. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất nước dâu tằm là một chất kích hoạt mới của thụ thể TLP4, có thể tạo ra phản ứng miễn dịch của các tế bào Th1 và điều chỉnh chức năng miễn dịch. Dung dịch etanol và chất không hòa tan của dâu tằm lần lượt được nghiên cứu về điều hòa miễn dịch trong ống nghiệm, người ta thấy rằng dung dịch etanol của dâu tằm có khả năng ức chế viêm bụng tốt, điều hòa hoạt hóa tế bào lá lách và khiến tế bào miễn dịch nghiêng về Th2 đáp ứng miễn dịch. Các chất không hòa tan trong ethanol dâu tằm có tác dụng chống viêm đáng kể trong các thí nghiệm trong ống nghiệm, với thành phần chính của chúng là polysacarit và protein. Vì vậy, đây có thể là một thành phần có tác dụng miễn dịch tiềm năng trong Dâu tằm. Nghiên cứu sâu hơn đã phát hiện ra rằng các polysacarit dâu tằm có khả năng điều chỉnh xu hướng miễn dịch Th1 và có tác động đến những thay đổi trong thành phần tế bào lympho lách.
Thế nào là bảo vệ tế bào thần kinh?
Anthocyanin và Oxyresveratrol trong dâu tằm có tác dụng bảo vệ tốt hệ thần kinh, được kỳ vọng trở thành thuốc cơ bản trong điều trị hội chứng Parkinson. Gần đây, người ta phát hiện ra rằng dâu tằm có thể bảo vệ các tế bào thần kinh dopaminergic trong các mô hình bệnh Parkinson do độc tố gây ra, có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa và điều trị hội chứng Parkinson. Thí nghiệm khẳng định Oxyresveratrol trong dâu tằm có thể ức chế độc tính thần kinh của mô hình bệnh Parkinson. Tác dụng bảo vệ của chiết xuất dâu tằm đối với tế bào PC12 trong môi trường hydro peroxide đã được nghiên cứu và người ta thấy rằng chiết xuất có tác dụng bảo vệ tế bào PC12 trong thiếu máu cục bộ mô phỏng và thiếu hụt glucose. Đồng thời, thí nghiệm với mô hình thiếu máu não của chuột đã xác nhận rằng Cyanidin 3-O-glucoside trong anthocyanin dâu tằm có thể bảo vệ tế bào thần kinh trong bệnh thiếu máu não.
Tác dụng chống oxy hóa có thể làm việc?
Các polysacarit dâu tằm chứa trong dâu tằm có tác dụng loại bỏ các gốc hydroxyl và gốc anion superoxide, ngăn chặn chuỗi phản ứng gốc tự do, đồng thời có tác dụng chống oxy hóa và chống lão hóa nhất định. Chiết xuất dâu tằm rất giàu chất phenolic và sắc tố, có thể cải thiện đáng kể hoạt động của enzyme chống oxy hóa và trì hoãn sự suy giảm trí nhớ trong quá trình lão hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng khả năng chống oxy hóa của nó có liên quan mật thiết đến hàm lượng anthocyanin và các chất khác. Dâu tằm giàu anthocyanin có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa và nhận thức của những con chuột già sớm, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Khả năng chống oxy hóa của sắc tố dâu tằm trong ống nghiệm đã được nghiên cứu. Thử nghiệm trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất sắc tố dâu tằm có tác dụng ức chế nhất định đối với quá trình peroxy hóa Lipid và có các mức độ khác nhau về tác dụng nhặt rác đối với · OH, DPPH và ABTS plus , cho thấy khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Người ta đã làm rõ thêm rằng khả năng loại bỏ các gốc tự do hydro peroxide trong dâu tằm có liên quan đến hàm lượng phenol tổng số, anthocyanin và Proanthocyanidin.
Làm thế nào để nó bảo vệ hệ thống tim mạch và mạch máu não đồng thời ngăn ngừa ung thư?
Anthocyanidin trong dâu tằm có thể tăng cường hoạt động của các enzym chống oxy hóa trong cơ thể, ức chế quá trình peroxy hóa lipid và có tác dụng chống lão hóa rõ rệt. Đồng thời, sử dụng lâu dài cũng có thể ngăn ngừa hiệu quả Xơ vữa động mạch, bảo vệ hệ thống tim mạch và mạch máu não. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng anthocyanin trong dâu tằm có thể ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp và lipoprotein mật độ thấp ở trạng thái oxy hóa sẽ khiến đại thực bào hình thành tế bào Bọt, dẫn đến xơ vữa động mạch. Tác dụng hạ đường huyết của polysacarit dâu tằm cũng có thể làm loãng lượng đường dư thừa trong máu, giảm gánh nặng cho máu.
Anthocyanin trong dâu tằm có thể làm chậm quá trình di căn và xâm lấn của tế bào ung thư một cách hiệu quả. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tác dụng chống di căn của anthocyanin dâu tằm đối với tế bào ung thư và nhất trí tin rằng nó là một loại thuốc chống ung thư tiềm năng. Kết quả cho thấy anthocyanin trong dâu tằm có thể ức chế hiệu quả sự di căn của khối u ác tính, liên quan đến dấu hiệu Ras/PI3K và người ta chỉ ra rằng dâu tằm có thể trở thành chất ức chế di căn của tế bào khối u.
Thông tin trong bài viết này đến từ Internet và không được sử dụng như lời khuyên điều trị hoặc lời khuyên đầu tư. Nếu bài viết này có ảnh hưởng đến quyền và lợi ích của bạn hoặc quan tâm đến sản phẩm này, vui lòng liên hệ với chúng tôi kịp thời để chúng tôi có thể trợ giúp thêm cho bạn